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王小二蕎麥麵

蕎麥黃金拌麵 1包 12份(600g)4袋
黃金蕎麥醬(全素) 1罐 (180g)
黃金蕎麥芝麻醬 1罐(180g)





NT$ 1500
NT$ 1500
商品介紹

食用方式
取適量水煮滾,將麵條放入並筷子撥鬆烹煮約3-4分鐘即可食用。
將熟麵撈起後加入醬料開始拌麵,可加入青菜、蛋、辣椒增添拌麵風味。
亦可加入高湯變成湯麵。

拌麵醬美味比例:芝麻醬1匙+黃金醬1匙+1匙醬油。

貼心小叮嚀
王小二蕎麥拌麵上的黑點,是蕎麥原料的表徵,黑點(蕎麥的纖維)愈多表示蕎麥的含量愈多,煮麵時湯汁偏黃則是蕎麥天然的顏色,請放心食用。
王小二蕎麥拌麵乃由蕎麥粉所製成,製作過程採用古法自然日光曝曬,而非全麵粉。其蕎麥麵所含濃郁的蕎麥粉味道,具有很好的營養價值,請放心食用。



選用台灣所種植的黃金蕎麥屬於苦蕎,

有別於日本所種植的甜蕎,營養成份更高,

苦蕎所含的生物類黃酮如蘆丁(維生素P)

和煙酸(維生素PP)為甜蕎的13、5倍,

而燕麥、小麥、大米等禾本科植物不含維生素P,

膳食纖維、蛋白質、維生素B2分別為甜蕎的1、6倍、

1、65倍、3、16倍。苦蕎麥是老弱婦孺皆宜的飲食,

由於苦蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,

同時還含有煙酸和蘆丁,蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、

軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用,

所以對於糖尿病人更為適宜,特別適宜食欲不振、

飲食不香、腸胃積滯、慢性腹瀉、出黃汗之人和夏季痧症者食用。
蕎麥含量高澱粉含量極少